2019年12月19日 東山なら最高級の神戸牛をしゃぶしゃぶやすき焼きで味わえます |個室和食 東山 新宿本店

東山なら最高級の神戸牛をしゃぶしゃぶやすき焼きで味わえます

こんにちは。個室和食 東山 新宿本店のPR担当です。

クリスマスを控えた街の華やかさに心弾むこの頃、皆様いかがお過ごしでしょうか。
今年もちょっと贅沢にクリスマスのディナーを楽しみたいなと思われている方は、是非東山へお越しください。
上質な神戸牛を使った本格板前和食をご用意して、皆様のお越しを心よりお待ちしております。
さて今回は、当店こだわりの食材についてお話したいと思います。



∞∞━━━喧騒を忘れさせる静謐な空間で神戸牛をご堪能ください━━━∞∞


東山こだわりの二つの食材


◆神戸牛
東山のしゃぶしゃぶとすき焼きで使用する牛肉は、全て国産A5ランク神戸牛使用の芸術品です。
1頭の牛から5kg程しか取れない希少部位を厳選して使用しております。
神戸牛の洗練された甘み、舌でとろける最上級の柔らかさをぜひご堪能下さい。

◆黄金出汁
京都の高級料亭で修業した調理長がこだわりの出汁しゃぶで皆様をおもてなしいたします。
煮干し・焼きあご・昆布を一晩かけてゆっくり水出しし、毎朝二時間かけゆっくり火入れします。
丁寧に灰汁を取り除き最大限に旨味とコクを引き出した後、仕上げに厳選された鰹出汁を入れます。
手間ひまをかけることで透明感のある、旨味が凝縮された香り豊かな本場京都の東山特製黄金出汁は完成します。



~ご宴会には、しゃぶしゃぶorすき焼きが味わえる宴会コースを~


【2時間飲み放題付 神戸牛宴会パックプラン 全6品 7000円(税別サ込)】
皆様のお好みに合わせてお鍋が選べる宴会コースをご用意いたしました。
寒くて体が冷える今の時期にもぴったりのコースではないでしょうか。
日本酒や、焼酎とご一緒にゆったりとお料理をお楽しみください。

∵‥∴‥∴‥∵‥∴コース内容(全6品)∵‥∴‥∴‥∵‥∴
【コース内容(全6品)
【先 付】 季節の小鉢
【造 里】 二種盛り
【鍋 物】 ※どちらかお選びください《黄金出汁神戸牛のしゃぶしゃぶ/神戸牛のすき焼き》
【揚 物】 季節物三種
【食 事】 鍋用稲庭風うどん
【デザート】最中アイス
※こちらのプランは+1,500円でドリンク全メニュー対象のプレミアム飲み放題に変更可能です。
※消費税10%を別途頂戴いたします。


京王新線 新宿駅より徒歩7分の【個室和食 東山 新宿本店】では、全29室の個室をご用意いたしております。

贅をつくした数寄屋造りの個室や、夜景の見えるテーブル個室など、非日常を味わえる空間です。
また大人数様の個室もご用意いたしておりますので、
プライベートなお食事はもちろん、ご接待やご会食、忘新年会にも是非当店をご利用ください。

当店では、皆様のお越しを心よりお待ちしております。

その他のコースはこちらでご紹介しています

個室和食 東山 新宿本店について-新宿のおすすめ個室和食-

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個室和食 東山 新宿本店について-新宿のおすすめ個室和食-

店舗名 個室和食 東山 新宿本店
所在地 東京都新宿区西新宿2丁目4番1号 新宿NSビル29F(北ブロック)
電話番号 03-5909-0760
営業時間 月~金
[昼]11:30~14:00(L.O.13:00) ※予約のみ
[夜]17:00~23:00(L.O.22:00)
土日祝
[昼]11:30~15:00 ※予約のみ
[夜]17:00~22:00(L.O.21:00)
定休日 年末年始、ビル休館日
お盆も休まず営業しております。
アクセス 新宿駅「南口・西口」より徒歩7分
西武新宿駅より徒歩約15分
都庁前駅A3出口より徒歩約3分
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